Quiche Incomabord au poireau

Difficulté : Facile

Saison : Hiver
Coût : Abordable
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Pour 6 personnes

quiche incomabord

Ingrédients

  • 50 cl de crème liquide
  • beurre (pour le moule)
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 6 poireaux
  • poivre
  • seo
  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 1 jaune d’œuf

Préparation Incomabord:

Préchauffez le four th 7(210°). Nettoyez et émincez les poireaux. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse.

Ajoutez les poireaux émincés et faites-les revenir à petit feu pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.

Fouettez la crème avec les œufs entiers et le jaune. Salez et poivrez. Ajoutez les poireaux. Mélangez bien.

Beurrez un moule à tarte, garnissez-le de pâte. Piquez le fond avec une fourchette. Versez l’appareil dans le fond de tarte et enfournez. Faites cuire 35 minutes.

Conseils Incomabord:

Servez dès la sortie du four avec une salade verte.

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