Plats Incomabord

Plats Incomabord:

Toutes les recettes Incomabord sur une même page pour vous séduire, tous a vos tabliers et Bon Appétit bien sur 🙂

Blanquette Incomabord aux légumes et riz

Crumble Incomabord courgette boursin

Brick Incomabord à la feta

Cake Incomabord aux tomates séchées

Cabillaud vapeur incomabord et courgettes à la tomate

Champiburger

Canard au caramel et aux tagliatelles

Courgettes rondes farcies  au boeuf et au parmesan

Filet mignon Incomabord aux mirabelles confites et gingembre‏

Poulet Incomabord Calvi aux Olives

Pot au feu incomabord

Sauté Incomabord de veau marengo

 

 

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Churros Incomabord

Difficulté : Facile
Coût : Abordable
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 personnes

churros incomabordjpg

Ingrédients:

  • 50 g de sucre semoule
  • 200 g de farine
  • huile de friture
  • 1 pincée de sel

Préparation Incomabord:

Portez à ébullition 20 cl d’eau salée.

Tamisez la farine dans un saladier. Faites un puits et versez-y l’eau bouillante en remuant avec une spatule en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse, fine et homogène. Mettez-la au réfrigérateur jusqu’à refroidissement complet.

Mettez la pâte dans une poche à douille cannelée d’un centimètre de diamètre.

Faites chauffer l’huile de friture. Plongez délicatement des morceaux de pâte de 10 centimètres de long, directement de la poche à douiller en les coupant. Faites cuire 1 minute en les retournant à l’écumoire. Dès qu’ils sont bien dorés, retirez-les et posez-les sur du papier absorbant.

Poudrez les churros de sucre semoule. Servez chaud.

Conseils incomabord:

Servis avec un chocolat chaud épais, vous degusturez le célèbre « Chocolate Con Churros »

Trempez le Chusrros dans le chocolat chaud et régalez Vous!!!

Jamon Jamon L’Épicerie Bistrot

Le concept Incomabord c’est non seulement de vous proposer le bon plan cuisine à Bord mais aussi vous faire partager les bons restaus, et bons spot de sorties sur Bordeaux……A découvrir sans modération…

Jamon Jamon L’Épicerie Bistrot

C’est à quelques mètres du cours de l’Intendance et à proximité immédiate de la station de tram que le Bistrot Epicerie Jamon Jamon a ouvert ses portes. « Jamon, Jamon » cela fleure bon l’Espagne et Pénélope Cruz qui incarnait Silvia dans le film du même nom en 1993 et c’est tout le parfum que ses propriétaires ont voulu donner à cet endroit qui ne tardera pas à être très à la mode. C’est une équipe jeune pleine de dynamisme d’humour et de talent qui anime l’endroit et c’est vraiment dans un style typique et décontracté que la décoration a été choisie.

Toutes les saveurs ibériques dans deux espaces de dégustation, côté épicerie fine et côté bistrot


2 rue Louis Combes 33 000 Bordeaux

TRAM B – Grand Théâtre – TRAM C – Quinconces
Tél. +33 (0)5 56 52 97 75
Mail. contact@lepicerie-bistrot.com

https://www.facebook.com/lepiceriebistrot

http://www.lepicerie-bistrot.com/

Pot au feu Incomabord

Image

  • Préparation pour 4 personnes
  • Recette Facile
  • Préparation : 35 min

Ingrédients:

  • Carottes
  • Poireaux
  • Navets
  • Céleri
  • Oignons
  • Os à moëlle
  • 1,4 kg de viande de bœuf
  • Cloux de girofles
  • pomme de terres
  • SEO

Préparation by Incomabord:

  • Pelez les carottes, coupez les en tronçons
  • Pelez les oignons et piquez les de clous de girofles
  • Mettez les os et 3 L d’eau dans la marmite, portez doucement à ébullition
  • Ecumez et ajoutez les légumes, le bouquet garni, du sel, du poivre et faites bouillir 10 min et ajoutez la viande.
  • Couvrez et faites cuire  feu doux pendant 2 bonnes heures.

Conseils Incomabord:

  • Retirez le bouquet garni en fin de cuisson. Servez la viande entourée de légumes sur un plat de service chaud. Présentez le bouillon à part.
  • Accompagnez de gros sel, de cornichons et de petits oignons au vinaigre.

On fait quoi ce week end? Incomabord vous guide….

TedX Bordeaux

1 décembre

La deuxième édition de TedX Bordeaux aura lieu ce week-end. Ces conférences organisées depuis 1984 autour des thèmes technology-entertainment-design se développent pour soutenir les idées qui changent le monde. TED est une organisation à but non lucratif dédiée aux Ideas Worth Spreading, des idées qui méritent d’être diffusées. TEDx est un programme permettant d’organiser localement une conférence de « modèle TED ». Une dizaine d’intervenants seront présents. Les inscriptions sont closes mais vous pourrez suivre l’évènement dans des points relais. Site officiel / Article sur GavéBon.

Les foulées littéraires

28 novembre au 2 décembre
Le deuxième Salon du livre et des littératures sportives permet de réunir sportifs, auteurs, journalistes, artistes et libraires afin de célébrer les valeurs communes qui lient sport et littérature.

La patinoire plein air

1 décembre au 6 janvier
Comme chaque année, la place Pey Berland se couvre de glace pour offrir aux bordelais la possibilité de patiner en plein air. La patinoire est ouverte tous les jours de 10h00 à 22h00. La location des patins est offerte, 3€ par personne.

Marché de Noël

23 novembre au 30 décembre

Comme chaque année, le Marché de Noël prend ses quartiers aux Allées de Tourny. Dans un décor évoquant les Noël de notre enfance (du rouge, du vert, de l’or, une Arche de l’Avent et de la lumière), les chalets vous livrent leurs mille et un secrets : bijoux, spécialités gourmandes, réalisations d’artisans d’art et objets du monde entier. Les chalets de Noël vous accueillent de 10h30 à 20h00 ( points gourmands : de 10h30 à 21h00). Les nocturnes en musique c’est jusqu’à 22h00

Brocante d’Automne

23 novembre au 9 décembre
Comme chaque année, la Brocante d’Automne s’installe sur l’Esplanade des Quinconces. Entrée libre. Brocanteurs & passionnés vous attendent de 10h00 à 18h00.

NOVART 

15 au 30 novembre
Pour sa 9ème édition le festival Novart sera placé sous le signe de l’Invention. Au programme : 16 spectacles de théâtre, 9 spectacles de danse, 7 concerts ou spectacles musicaux, 4 compagnies de marionnettes, 1 exposition, 3 performances. Dans plus de 20 lieux culturels majeurs de la ville et de la communauté urbaine.

Brocante Saint-Michel

Tous les dimanches
Chaque dimanche de 7h à 16h, la Brocante de Saint-Michel s’installe Place Duburg et Quai des Salinières.

Jamon Jamon L’Épicerie Bistrot

Icomabord a découvert un nouveau bistrot à découvrir de toute urgence….

C’est à quelques mètres du cours de l’Intendance et à proximité immédiate de la station de tram que le Bistrot Epicerie Jamon Jamon a ouvert ses portes. « Jamon, Jamon » cela fleure bon l’Espagne et Pénélope Cruz qui incarnait Silvia dans le film du même nom en 1993 et c’est tout le parfum que ses propriétaires ont voulu donner à cet endroit qui ne tardera pas à être très à la mode. C’est une équipe jeune pleine de dynamisme d’humour et de talent qui anime l’endroit et c’est vraiment dans un style typique et décontracté que la décoration a été choisie.

Toutes les saveurs ibériques dans deux espaces de dégustation, côté épicerie fine et côté bistrot.

Du lundi au samedi, à partir du samedi 9 Juin
2 rue Louis Combes 33 000 Bordeaux

TRAM B – Grand Théâtre – TRAM C – Quinconces
Tél. +33 (0)5 56 52 97 75
Mail. contact@lepicerie-bistrot.com

https://www.facebook.com/lepiceriebistrot

http://www.lepicerie-bistrot.com/